Mittagskarte - Hoheluft
Mittagskarte
Kürbis-Dal ist ein herzhaftes, gesundes und köstliches indisches Gericht aus Linsen, Kürbis, Gewürzen und Kräutern. Serviert mit Basmati Reis.
Typisch indischer Kürbis gekocht mit Ingwer, Knoblauch frischen Tomaten und Zwiebeln nach nord-indischer Art zubereitet. Serviert mit Naanbrot.
Hausgemachter indischer Frischkäse, in einer Joghurtminz -Koriander mariniert und im Tandoor gegrillt mit Paprika & roten Zwiebeln, serviert mit currysauce dazu Naanbrot.
Gebratene Hähnchenburststreifen mit Koriander und Knoblauch in Zwiebelcurrysauce, serviert mit Basmati Reis
Zartes Lammfleisch zubereitet in Minze & Spinat in Kokosnussmilch-sauce, serviert mit Basmati Reis.
Thali Special
Gemischter Teller nach indischer Art: Zwei Chicken Tagesgerichte, Pumpkin Masala, Basmati-Reis, Naan, Salat. Serviert auf traditionellem Aluminium-Teller
Der indische Mix für Vegetarier: Vegetarisches Tagesgericht, Pumpkin Masala, Basmati-Reis, Salat, Naan. Serviert auf einer Thali.
Gemischter Teller nach indischer Art: Zwei Lamm Tagesgerichte,Pumpkin Masala, Basmati-Reis, Naan, Salat. Serviert auf traditionellem Aluminium-Teller
Signatures
Die indische Antwort auf Wraps: hausgemachtes Naan, gerollt mit Paprika – Tomaten – Zwiebeln – Masala und Füllung nach Wahl
Wahlweise mit
Bowl mit Reis / Knackigen Salat mix / Granatapfel / Tomaten / Rote Zwiebeln / Makhani Currysauce
Wahlweise mit
Extras
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Homemade Drinks 0,3 L
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Desserts
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Zusatzstoffe
Informationen zu den Zusatzstoffen
1 Farbstoff | 2 koffeinhaltig | 3 Axidationsmittel | 4 Stabilisatoren | 5 Süßungsmittel (enthält Phenylalaninquelle) | 6 Säurungsmittel | Allergene enthält A glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, usw.) | B Krebstiere | C Eier | D Fisch | E Erdnüsse | F Sojabohnen | G Milch | H Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Chashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) | I Sellerie | J Senf | K Schwefeldioxid, Sulfite | L Lupine | M Weichtiere