Speisekarte - SVAAdish Hamburg Hoheluft - Indisches Restaurant

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Hauchdünner, knuspriger Linsen-Snack, serviert mit Mango Chutney

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Krosse Weizenchips mit Kartoffeln, süßem Joghurt, Kichererbsen, Tamarinde & Granatapfelkernen, dazu Minz-Koriander Chutney

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In süßem Joghurt getränkte Linsenknödel, Tamarinde Chutney, frischer Koriander, Sev, dazu Minz-Koriander Chutney

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Frisches, saisonales Gemüse-Allerlei im krossen Teigmantel aus Kichererbsenmehl, mit Tamarinde Chutney

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Kartoffelplätzchen nach würziger nord-indischer Art mit Kichererbsen-Curry, süßem Joghurt, Granatapfelkernen, Minz- Koriander & Tamarinde Chutney

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Zwei Kartoffel-Teigtaschen mit Minz-Koriander und Tamarinde Chutney

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Hähnchenbruststreifen im knusprigen Teigmantel aus Kichererbsenmehl mit Tamarinde Chutney

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Knusprig frittierter Blumenkohl in pikanter süß-saurer Marinade

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Knusprig frittierte Hähnchenbruststreifen in pikanter süß-saurer Marinade

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Samosas / Aloo Tikki / Vegi Pakora / Paneer Tikka / Chutneys

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Nawabi Pakora / Chicken Tikka / Prawns Tikka / Lamb Seek Kebab / Chutneys

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Mischung aus beiden Platten

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Blattsalat, Cocktail-Tomaten, Gurken & eingelegte rote Zwiebeln, mit Mango-Dressing

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Basmati-Reis, Gurken, Avocado, Rote Beete, Tomaten, Makhani Sauce, Granatapfelkerne

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Paprika, Brokkoli, Cherrytomaten, Mangowürfel, Kürbiskerne, geröstete Nüsse, mit Mango-Chilly-Dressing

Upgrades

All Time Favourites

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Eine Spezialität aus Punjab: zwei frittierte Fladenbrote mit Kichererbsencurry nach Amritsari-Art

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Hausgemachter Paneer-Käse mit Zwiebeln, Tomaten und Mandeln in einer Buttersauce mit Sahne, serviert mit Basmati-Reis

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Tandoori Chicken in Zwiebel-Tomaten-Masala, Paprika mit Minz-Koriander Chutney, gerollt in hausgemachtem Naan, serviert mit Maharaja Fries und Mango Chutney

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Hähnchenbruststücke in feinem Curry aus Tomaten & verschiedenem Gemüse nach Punjabi Art, dazu Basmati-Reis

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Lammhaxe, langsam gegarte in einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Garam Masala und einer Mischung aus Chilischoten, dazu Basmati-Reis

Tandoori Tikkas & Kebabs

Unsere Tikka-Spezialitäten serviert mit Naan-Brot A

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Im Tandoori Ofen gegrillter Brokkoli, Paprika, mariniert mit Joghurt, Kardamom, Creme-Käse & Pfeffer, serviert mit Minz-Koriander Chutney

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Hausgemachter indischer Frischkäse, herzhaft mariniert & im Tandoori Ofen gegrillt, mit Paprika & roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Koriander Chutney

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Pikant marinierte & im Tandoori Ofen gegrillte Hähnchenbruststücke, mit Paprika & roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Koriander Chutney

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Gehacktes Lammfleisch mit roten Zwiebeln & Kräutern im Tandoori Ofen gegrillt, mit Paprika & roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Koriander Chutney

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Pikant marinierte und im Tandoori Ofen gegrillte Lammstücke mit Paprika & roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Koriander Chutney

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Saftige Garnelen mit frischem Knoblauch im Tandoori Ofen gegrillt, mit Paprika & roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Koriander Chutney

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Lachs mariniert mit Senf-Öl, Joghurt, Kreuzkümmel & Garam Masala, im Tandoori Ofen gegrillt, mit Paprika & roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Koriander Chutney

Currys

Klassiker der indischen Küche mit Basmati-Reis

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Typische Curry-Sauce nach nordindischer Art zubereitet

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Milde Kokosnuss-Curry-Sauce mit gemahlenen Mandeln und Cashewnüssen

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Cremige Butter-Tomaten-Curry-Sauce

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In fruchtig milder Mango Sauce

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Pikant gewürzte Spinat-Curry-Sauce

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Kartoffeln in scharf-saurer Masala-Sauce

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Cremig-tomatige Curry-Sauce mit Paprika und Zwiebeln

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Curry-Sauce nach Punjabi Art mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer & Knoblauch

Kombiniere dein Curry mit deinem Lieblingszusatz

Vegan Corner

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Im Tandoori Ofen gebratene Aubergine, Zwiebeln, Tomaten, grüne Erbsen, frischer Koriander, serviert mit Tandoori Roti

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Herzhaftes gelbes Linsen-Curry verfeinert mit Ingwer & Kreuzkümmel, serviert mit Basmati-Reis

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Kichererbsen mit Kartoffeln in roter Curry-Sauce, serviert mit Basmati Reis

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Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln, in roter Curry-Sauce, serviert mit Basmati-Reis

Vegi Corner

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Schwarze Linsen in cremigem Curry aus Tomaten, Ingwer und Zwiebeln, verfeinert mit Butter, dazu Basmati-Reis

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Hausgemachte Paneer-Käse-Bällchen in cremiger Cashew Curry-Sauce, serviert mit Basmati-Reis

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Hausgemachter Paneer-Käse und Erbsen in cremiger Tomaten-Curry-Sauce, serviert mit Basmati-Reis

Indian Street Food

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Burger aus Kartoffelpatty in Kichererbsen-Panade mit eingelegten roten Zwiebeln, Minz-Koriander & Tamarinde Chutney

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Burger aus pikant mariniertem & im Tandoori Ofen gegrillten Hähnchenbrustfilet mit ein- gelegten roten Zwiebeln, Minz-Koriander & Tamarinde Chutney

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Burger aus pikant gewürztem Lamm-Hackfleisch mit eingelegten roten Zwiebeln, Minz-Koriander & Tamarinde Chutney

Biryanis

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Gebratener Basmati-Reis mit Zwiebeln, Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln, Obst, Gemüse und exotischen Gewürzen, serviert mit Raita (Gurken-Joghurt)

Kombiniere dein Biryani mit deinem Lieblingszusatz

Side Dish & Dips

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Frittiertes Weizenmehlbrot

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Vollkornmehl-Fladenbrot, frisch aus dem Tandoori Ofen

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Indisches Brot aus Weizenmehl

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Mit Knoblauch

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Mit Weichkäse

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Mit indischen Gewürzen berieselte Kartoffel Fries, dazu Mango Chutney

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Natur

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Gurken Joghurt

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Minz-Koriander V | Tamarinde Chutney VG | Mango Chutney VG

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Desi Mithaas

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Warmes Schoko-Törtchen mit Vanille Eis & süßem Fenchel

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Hausgemachte Grießbällchen, heiß serviert mit einer Kugel Vanille-Eis

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Einreduzierte Milch mit Kardamom, serviert mit frischer Mango & Nüssen

Zusatzstoffe

Informationen zu den Zusatzstoffen

Speisekarte - Hoheluft

Starters

Assorted Papadams

Chowk Ki Aloo Papri Chaat

Dahi Bhalla Chaat

Mix Vegetable Pakora

Aloo Tikki Chaat

Samosas

Nawabi Pakora

SVAAdish Style Gobi Manchurian

Chicken 65

Mixed Sharing Starter VEG - 2 Personen

Mixed Sharing Starter NON VEG - 2 Personen

VEG + NON VEG Starter - 4 Personen

Salads

Beilagensalat

Desi Style Avocado Bowl

Mango Chilly Broccoli Salad

Upgrades

+ Paneer Tikka

+ planted. Vegan Chicken

+ Chicken Tikka

+ Garnelen Tikka

+ Gegrillter Lachs

All Time Favourites

Chole Bhature

Paneer Butter Masala

Old Delhi Tikka Wrap

Chicken Jalfrezi

Lamb Shank Roganjosh

Tandoori Tikkas & Kebabs

Malai Broccoli

Paneer Tikka

Chicken Tikka

Lamb Seekh Kebab

Lamb Tikka

Lahsooni Prawns Tikka

Sarson Salmon Tikka

Currys

Homestyle Curry

Korma

Makhani

Mango

Palak

Vindaloo

Tikka Masala

Karahi

Kombiniere dein Curry mit deinem Lieblingszusatz

+ Veg Mix

+ Paneer

+ planted. Vegan Chicken

+ Hähnchenbrust

+ Lamm

+ Garneelen

Vegan Corner

Smoked Aubergine Bharta

Dal Tadka

Channa Aloo Masala

Aloo Gobhi Masala

Vegi Corner

Dal Makhani

Malai Kofta

Matar Paneer

Indian Street Food

Vada Pav

Chicken Pav

Lamm Pav

Biryanis

Biryani

Kombiniere dein Biryani mit deinem Lieblingszusatz

+ Paneer

+ planted. Vegan Chicken

+ Hähnchenbrust

+ Lamm

+ Garneelen

Side Dish & Dips

Bhatura

Tandoori Roti

Tandoori Naan

Butter Naan