die Story hinter dem LoKal

Memories of Indian Street Food

Wir sind beide in Indien aufgewachsen und haben 2013 in Hamburg ein neues Zuhause gefunden. Auch wenn unsere Liebe zu Hamburg groß ist, fehlte uns ein essenzieller Teil unserer Identität. Denn das bunte Treiben Indiens, vor allem die Gerüche und Farben des indischen Street Foods, suchten wir in unserem neuen Zuhause vergebens. Stattdessen wurden wir von neuer Kulinarik willkommen geheißen, welche wir auch lieben gelernt haben. Da wir beide sehr gerne kochen und genießen, luden wir Freunde zu Indian Street Food, das nach und nach von den neuen kulinarischen Eindrücken inspiriert wurde. Unsere indisch-deutsche Fusionsküche zauberte unseren Gästen stets ein Lächeln ins Gesicht.

Dieses Lächeln wollen wir nun seit 2020 den Hamburgern entlocken: Wir holen die indische Küche aus der verstaubten Schublade und zeigen auf authentische Weise, welche Leckereien dieses facettenreiche Land zu bieten hat.

SVAAdish indisches Restaurant in Hamburg 11

India meets Hamburg

Wir laden Sie zu einer kulinarischen Reise durch unsere Heimat: Ob Curry, Tandoori oder Masala – erleben Sie überraschende Gewürzmischungen, reich gedeckte Tische und gesellige Runden in gemütlichem Ambiente.

Typische indische Hausmannskost kombinieren wir mit neuen, innovativen Ideen. So gibt’s zum Oktoberfest schon mal ein Brathendl mit Curry, Koriander und Süßkartoffeln. Einfach lecker eben! Und so heißt übrigens auch unser Restaurant. Denn SVAAdish setzt sich aus dem Hindi-Wort “svaadisht” für lecker und dem englischen “dish” für Gericht zusammen.

INDIAN STREET FOOD FEELING

Wir wollen das Lebensgefühl von indischem Street Food nach Hamburg bringen. Im SVAAdish können Sie in lockerer Atmosphäre das Leben genießen und mit wunderbaren und gesunden Köstlichkeiten rundum glücklich und satt werden. Egal ob in einem unserer kuschligen Booths oder an einem gemeinsamen Tisch mit neu gewonnenen Freunden, ob intim zu zweit oder in großer Runde – die Atmosphäre in unserem Restaurant passt sich Ihren Wünschen an.

Damit Sie neue Begegnungen und gemeinsame kulinarische Erlebnisse auch außerhalb der gängigen Geschäftszeiten feiern können, dient das SVAAdish als Event-Location. Kontaktieren Sie uns hierzu gerne per E-Mail unter info@svaadish.de.

SVAAdish indisches Restaurant in Hamburg